Tecnico superiore per i controlli e le certificazioni nelle filiere agroalimentari
Diventa il garante della qualità e dell'autenticità del cibo. Questo diploma ti forma per diventare l'esperto/a che assicura che un alimento sia sicuro, di alta qualità e corrisponda esattamente a ciò che dichiara di essere. Sarai l'anello cruciale della filiera che protegge sia il consumatore sia la reputazione del marchio "Made in Italy", famoso in tutto il mondo.
Profilo accademico
*Le competenze indicate si basano sui corsi richiesti per completare il percorso di studi; sono medie e stime. Ti consigliamo di usarle come riferimento, senza sentirti obbligato a prendere decisioni basate su di esse.
Statistiche del Corso
Esplora dati e statistiche sui percorsi di studi.
Competenze Acquisite
Controllo Qualità e Analisi
Esegui analisi chimiche, fisiche e microbiologiche su materie prime e prodotti finiti per garantirne la conformità agli standard di qualità.
Sistemi di Sicurezza Alimentare
Implementa, gestisci e verifica i piani di autocontrollo basati sul sistema HACCP per prevenire i rischi di contaminazione alimentare.
Certificazioni e Audit
Applica gli standard di certificazione volontaria (es. BRC, IFS, Biologico, DOP) e conduci audit interni per valutarne l'applicazione.
